Health Tips : ప్రస్తుత కాలంలో ఎక్కువ మంది రక్తపోటు సమస్యతో బాధపడుతున్నారు. వయస్సుతో సంబంధం లేకుండా యువకుల నుంచి ముసలి వారితో సహ ఎంతో మంది ఈ సమస్యతో ఇబ్బందిపడుతున్నారు. ఇటీవల కాలంలో పలువురు సినీ, రాజకీయ ప్రముఖులు హార్ట్ ఎటాక్ కారణంగా మృతి చెందిన విషయం తెలిసిందే. అయితే ఈ చలికాలంలో సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకోకపోతే, అది మరింత ప్రాణాంతక పరిస్థితులకు దారి తీస్తుందని డాక్టర్లు చెబుతున్నారు. కాగా రక్తపోటును తగ్గించుకోవాలనుకుంటే కొన్ని వెల్లుల్లి బాగా పనిచేస్తుందని అంటున్నారు. అవేంటో మీకోసం ప్రత్యేకంగా…
- పచ్చి వెల్లుల్లి తినడం అధిక రక్తపోటుకు నివారణలలో ఒకటి
- వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్, డయల్ డైసల్ఫైడ్ మరియు డయల్ ట్రైసల్ఫైడ్ వంటి సల్ఫర్-కలిగిన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.
- వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- రోజూ 1-2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు నమలడం రక్తపోటును తగ్గించడానికి సులభమైన మార్గం.
- మీ రక్తపోటును నియంత్రించడానికి మీరు రోజుకు 1-1.5 గ్రాముల పచ్చి లేదా ఎండిన వెల్లుల్లిని తినవచ్చు.
- చాలా మంది వెల్లుల్లిని ఉడికించిన తర్వాత తింటారు. దీనిని సాధారణంగా కూరల్లో ఉపయోగిస్తారు. కానీ వెల్లుల్లిని ఉడికించడం వల్ల అందులోని అలినేస్ మరియు ఇతర సల్ఫర్-కలిగిన సమ్మేళనాలను క్రియారహితం చేస్తుంది.
- అల్లిసిన్ చాలా అస్థిరంగా ఉంటుంది. ఈ అస్థిరత కారణంగా, వండిన వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ విడుదలయ్యే అవకాశం తక్కువ అని చెబుతున్నారు.
- వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేసి, వంట చేయడానికి ముందు పది నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి… ఇది వేడి ద్వారా నిష్క్రియం కావడానికి ముందు అల్లినస్ పని చేయడానికి సమయం ఇవ్వండని సూచిస్తున్నారు.
